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Des recettes qui réchauffent

Pot au feu de plat de côtes
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Pot au feu de plat de côtes

Marie-Christine Brajard boeuf, plat chaud

Voici enfin la recette de mon pot au feu de plats de côtes. J’adore cette viande très parfumée et peu

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Recette traditionnelle du vin chaud
Boissons Des recettes qui réchauffent Fêtes Vivement Noël 

Recette traditionnelle du vin chaud

Marie-Christine

Pendant que les enfants dégustent des savoureux chocolats chauds, les adultes troquent le chocolat pour un bon vin chaud épicé.

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egg nog, lait de poule, boisson de Noël
Boissons Des recettes qui réchauffent Fêtes Sucré Vivement Noël 

Boisson de Noël : le lait de poule ou Eggnog

Marie-Christine boisson, egg nog, Lait de poule, Noël

Qu’est-ce que le lait de poule ? Le lait de poule, ou eggnog en anglais, est un cocktail d’origine britannique

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Blanquette de veau à l'ancienne
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Blanquette de veau à l’ancienne

Marie-Christine Brajard plat chaud, veau

Voici une recette traditionnelle au parfum de l’enfance, la blanquette de veau qui a toujours son petit succès à la maison.

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vin chaud version suédoise
Boissons Des recettes qui réchauffent Sucré Vivement Noël 

Recette du Glögg, vin chaud version suédoise

Marie-Christine Brajard boisson, Fêtes, Magie de Noël, vin chaud

  Et voici le Glögg ! non ce n’est pas un nouveau meuble Ikéa mais une boisson venue du nord

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Chocolat chaud à la crème de mangue
Au chocolat Des recettes qui réchauffent Recettes au chocolat Vivement Noël 

Chocolat chaud à la crème de mangue de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, Jean-Paul Hévin, mangue

Préparez une petite douceur sucrée pour vous réchauffer en suivant la recette du grand chocolatier parisien Jean-Paul Hévin. Ingrédients pour 4 personnes 68g de

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boeuf bourguignon
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Boeuf bourguignon

Marie-Christine Brajard boeuf, plat chaud

  Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande boeuf dans le gite ou la macreuse 100 gr de

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Risotto aux champignons
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Risotto aux champignons

Marie-Christine Brajard champignons, risotto

Le risotto est un plat du nord de l’Italie. Il est souvent servi en entrée, plutôt qu’en plat principal.  Un

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Soufflé au fromage
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Soufflé au fromage

Marie-Christine Brajard fromage, soufflé

      Ingrédients (pour 1 soufflé de 4 personnes) :  5 oeufs 150 gr d’emmental ou de parmesan râpé

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Pâtiflette
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Pâtiflette

Marie-Christine Brajard pâtes, reblochon

Une recette inspirée de la tartiflette mais avec des pâtes à la place des pommes de terre. Je l’ai nommée :

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Tartiflette
Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé 

Tartiflette

Marie-Christine Brajard lardons, pomme de terre, reblochon

Un plat simple et très agréable les jours de grand froid. Ingrédients pour 6 personnes 4 grosses pommes de terre 400

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Coups de coeur sucrés

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