Des recettes qui réchauffent | Ma cuisine de saison

Blanquette de veau à l’ancienne

Marie-Christine Brajard plat chaud, veau

Voici une recette traditionnelle au parfum de l’enfance, la blanquette de veau qui a toujours son petit succès à la maison.

Boissons Des recettes qui réchauffent Fêtes Sucré Vivement Noël

Boisson de Noël : le lait de poule ou Eggnog

Marie-Christine boisson, egg nog, Lait de poule, Noël

Qu’est-ce que le lait de poule ? Le lait de poule, ou eggnog en anglais, est un cocktail d’origine britannique

Boissons Des recettes qui réchauffent Sucré Vivement Noël

Recette du Glögg, vin chaud version suédoise

Marie-Christine Brajard boisson, Fêtes, Magie de Noël, vin chaud

Et voici le Glögg ! non ce n’est pas un nouveau meuble Ikéa mais une boisson venue du nord

Au chocolat Des recettes qui réchauffent Recettes au chocolat Vivement Noël

Chocolat chaud à la crème de mangue de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, Jean-Paul Hévin, mangue

Préparez une petite douceur sucrée pour vous réchauffer en suivant la recette du grand chocolatier parisien Jean-Paul Hévin. Ingrédients pour 4 personnes 68g de

Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé

Boeuf bourguignon

Marie-Christine Brajard boeuf, plat chaud

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande boeuf dans le gite ou la macreuse 100 gr de

Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé

Risotto aux champignons

Marie-Christine Brajard champignons, risotto

Le risotto est un plat du nord de l’Italie. Il est souvent servi en entrée, plutôt qu’en plat principal. Un

Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé

Soufflé au fromage

Marie-Christine Brajard fromage, soufflé

Ingrédients (pour 1 soufflé de 4 personnes) : 5 oeufs 150 gr d’emmental ou de parmesan râpé

Des recettes qui réchauffent Plats chauds Salé

Pâtiflette

Marie-Christine Brajard pâtes, reblochon

Une recette inspirée de la tartiflette mais avec des pâtes à la place des pommes de terre. Je l’ai nommée :

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Pot au feu de plat de côtes

Marie-Christine Brajard boeuf, plat chaud

Voici enfin la recette de mon pot au feu de plats de côtes. J’adore cette viande très parfumée et peu

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Tartiflette

Marie-Christine Brajard lardons, pomme de terre, reblochon

Un plat simple et très agréable les jours de grand froid. Ingrédients pour 6 personnes 4 grosses pommes de terre 400