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Méditerranée

Recette de la Méditerranée

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Eclair à la catalane

Marie-Christine Brajard

      Eclair Cobla….à la catalane….. qui rassemble tous les parfums des desserts catalan : crème catalane, fleur d’oranger,

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13 desserts provençaux
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Noël provençal

Marie-Christine 13 desserts provençaux

« Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche tournait devers quelqu’un, c’était de mauvaise

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Navettes de marseille
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Navettes de Marseille

Marie-Christine Brajard biscuits, chandeleur, Desserts

  12 biscuits qui symbolisent la barque des Saintes Maries venues s’échouer en Camargue. Nos dernière vacances en Provence nous

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Salade nicoise, la vraie
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Salade nicoise, la vraie

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houmous
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Houmous fait maison

Marie-Christine houmous, pois chiches

Le Houmous est une recette libanaise très répandue au Moyen Orient. C’est une recette super facile et rapide à faire.

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Tapenade
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Marie-Christine Brajard Tapenade

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La vraie recette du tzatziki

Marie-Christine Brajard

La vraie recette du tzatziki est simple mais demande un peu de délai de préparation. Comptez 4 heures avant le

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Brioche des rois
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L’Epiphanie en Espagne

Marie-Christine Epiphanie

  En Espagne, le « Jour des 3 Rois » est un jour férié. On en profite pour échanger les cadeaux de

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Coups de coeur sucrés

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