Conseils d’achat du foie gras
Pendant les fêtes de fin d’année, les magasins regorgent d’offres de foies gras de toutes sortes et à tous
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Fêtes
Recettes de fêtes : Noël, Halloween, Chandeleur, Epiphanie
Tiramisu aux 2 saumons, st jacques et tagliatelles de courgette
Mon entrée pour le concours BOCO Noël 2013 Rappel des contraintes de la recette : Créer une entrée de Noël
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Recette de la galette des rois Madeinpoitou
Chaque année je confectionne une galette des rois originale. Cette année j’ai préparé une galette des rois Madeinpoitou. Sa particularité :
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Cake de Noël à l’orange
Ingrédients pour 1 grand cake ou 2 moyens – 225 g farine – 1 sachet de levure – 175
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Biscuits sablés d’Halloween
Une recette ludique à préparer avec les enfants pour Halloween. Ingrédients pour 20 gros sablés en forme de citrouille 250
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Galette des rois frangipane framboises
Recette pour préparer la pâte feuilletée Ingrédients : 2 cercles de pâte feuilletée au beurre ou
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Galettes des rois
Petit tour d’horizon de mes recettes de galettes des rois de ces dernières années : Galette crème de marron et
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Chapon farci aux pommes, figues et marrons
Le chapon est un coq qui a été castré afin d’atteindre une plus grande tendreté et une plus grande
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Sapin de Noël meringué, mousse à la crème de marron
J’avais envie de tenter la création d’un original pour Noël, un sapin réalisé avec des plateaux de meringue et
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Manneles en pain d’épices
Les manneles peuvent se décliner dans de nombreuses versions. Le traditionnel Mannele en brioche mais également en pain d’épices, en
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