Récents :
  • Galette des rois poires-chocolat
  • Galette des rois frangipane aux noisettes
  • Galette des rois frangipane framboises
  • Galette des rois frangipane et pépites de chocolat
  • Galette des rois frangipane, chocolat et orange confite

Ma cuisine de saison

Mes recettes gourmandes et de saison

Ma cuisine de saison

  • Accueil
  • Sucré
    • Mes desserts Signature
    • Cakes
    • Desserts
    • Gâteaux
    • Grignotage-biscuits
    • Tartes
    • Galettes des rois
    • Confiseries
    • Boissons
  • Salé
    • Entrée/apéro chaud
    • Entrée/apéro froid
    • Plats chauds
    • Plats froids
    • Recettes asiatiques
  • Par région
    • Alsace
    • Lorraine
    • Poitou
    • Méditerranée
    • Europe du nord
    • Asie
  • Dossiers gourmands
  • Chocolat
    • Recettes au chocolat
    • L’art de déguster le chocolat
    • Ethymologie du mot chocolat
    • Lexique du chocolat
    • Conserver le chocolat
    • Histoire du chocolat – Les Aztèques
    • Histoire du chocolat – Retour en Espagne
    • Histoire du chocolat : arrivée en France au XVIIe siècle
    • Histoire du chocolat : le XVIIIe siècle
    • Histoire du chocolat : l’ère industrielle
    • Le cacoyer
    • Culture et récolte du cacao
    • Torrefaction et broyage des fèves de cacao
    • Les variétés de cacao
    • Le chocolat en chiffres
    • Que boire avec du chocolat
    • Le chocolat est bon pour la santé
    • Tordre le cou aux préjugés sur le chocolat
    • Le chocolat est bon pour le coeur
    • Le chocolat est bon pour le moral
    • Le Club des Croqueurs de chocolat
    • Réglementation concernant le contenu du chocolat
    • Les chocolatières
  • Fêtes
    • Galettes des rois
    • Chandeleur
    • Recettes asiatiques
    • Saint Valentin
    • Halloween
    • Vivement Noël
  • Recettes de base
  • Astuces
  • Mes vidéos
  • Biscuits

Galettes des rois

galette-poires-chocolat
Au chocolat Galettes des rois Recettes au chocolat 

Galette des rois poires-chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

  Ingrédients pour une galette de 6 personnes 2 cercles de pâte feuilletée pur beurre 4 belles poires fraîches ou

Lire la suite
Recette de la Galette des rois frangipane aux noisettes
Fêtes Galettes des rois Sucré 

Galette des rois frangipane aux noisettes

Marie-Christine galette des rois, noisette

Temps de préparation + cuisson : compter 1 heure dans la mesure où la pâte feuilletée est déjà prête. Pour

Lire la suite
Fêtes Galettes des rois 

Galette des rois frangipane framboises

Marie-Christine Brajard

    Recette pour préparer la pâte feuilletée Ingrédients : 2 cercles de pâte feuilletée au beurre ou si vous

Lire la suite
Galette des rois
Au chocolat Fêtes Galettes des rois Recettes au chocolat 

Galette des rois frangipane et pépites de chocolat

Marie-Christine galette des rois

Temps de préparation + cuisson : compter 1 heure dans la mesure où la pâte feuilletée est déjà prête. Pour

Lire la suite
Galette des rois frangipane, chocolat et orange confite
Au chocolat Fêtes Galettes des rois Recettes au chocolat 

Galette des rois frangipane, chocolat et orange confite

Marie-Christine Brajard Epiphanie, galette des rois

    Temps de préparation + cuisson : compter 1 heure dans la mesure où la pâte feuilletée est déjà

Lire la suite
galette des rois
Dossiers gourmands Fêtes Galettes des rois 

Les origines de la galette des rois

Marie-Christine Epiphanie

La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. Composée d’une pâte feuilletée, dans

Lire la suite
Recette de la frangipane
Desserts Fêtes Galettes des rois Recettes de base Sucré 

Frangipane

Marie-Christine

La frangipane est un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière. Elle est utilisée dans la préparation des galettes

Lire la suite
Galette des rois
Fêtes Galettes des rois Sucré 

Les origines de la galette des rois

Marie-Christine Brajard Fêtes

La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. Composée d’une pâte feuilletée, dans

Lire la suite
Brioche des rois
Dossiers gourmands Fêtes Galettes des rois Méditerranée Par région 

L’Epiphanie en Espagne

Marie-Christine Epiphanie

  En Espagne, le « Jour des 3 Rois » est un jour férié. On en profite pour échanger les cadeaux de

Lire la suite
Epiphanie
Fêtes Galettes des rois 

Tout savoir sur l’Epiphanie

Marie-Christine Brajard Fêtes

La date est variable, chaque année elle a lieu le 1er dimanche de janvier, sauf si ce dimanche tombe le jour de

Lire la suite
Galettes des rois 

Recette de la galette des rois Madeinpoitou

Marie-Christine Brajard

Chaque année je confectionne une galette des rois originale. Cette année j’ai préparé une galette des rois Madeinpoitou. Sa particularité :

Lire la suite
Fêtes Galettes des rois 

Galettes des rois

Marie-Christine Brajard

Petit tour d’horizon de mes recettes de galettes des rois de ces dernières années : Galette crème de marron et

Lire la suite
Galette des rois crème de marron
Fêtes Galettes des rois 

Galette des rois à la crème de marron et éclats de marrons glacés

Marie-Christine Brajard Desserts, Fêtes

  Cette galette est rectangulaire avec une frangipane à la crème de marron et éclats de marrons glacés. Temps de préparation

Lire la suite
Faire sa pâte feuilletée
Galettes des rois Recettes de base Sucré 

Pâte feuilletée faite maison

Marie-Christine Brajard Desserts

La recette pour préparer sa pâte feuilletée soit même. C’est un peu fastidieux mais pas compliqué. Elle est meilleure faite

Lire la suite
galette des rois au chocolat Jean-Paul Hévin
Au chocolat Fêtes Galettes des rois Recettes au chocolat 

Galette des rois tout chocolat de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

  Pour une galette de 8 personnes Pour la crème d’amandes :  60 g de beurre ramolli 60 g de

Lire la suite
Galette des rois au Nutella
Fêtes Galettes des rois 

Galette des rois au Nutella

Marie-Christine Brajard Desserts, Fêtes

    Ingrédients : 2 cercles de pâte feuilletée au beurre 80 gr de beurre  120 gr de Nutella 2

Lire la suite
Galette des rois aux pommes et chocolat
Au chocolat Galettes des rois 

Galette des rois aux pommes et chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

Voici une variante de la galette des rois avec des pommes, moins lourde à digérer que la galette à la

Lire la suite
Galette des rois frangipane et chocolat
Au chocolat Fêtes Galettes des rois 

Galette des rois frangipane et chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

Recette pour préparer la pâte feuilletée Ingrédients : 2 cercles de pâte feuilletée au beurre ou si vous souhaitez faire

Lire la suite
Fêtes Galettes des rois 

Galette des rois sans gluten

Marie-Christine Brajard Desserts

Pour les gourmands allergiques au gluten voilà deux variantes de recette de galette des rois.Recette avec des galettes de rizIngrédients2 galettes

Lire la suite

Coups de coeur sucrés

Abonnez-vous au tableau Ma Cuisine de Saison de Marie-Christine sur Pinterest.

Astuces cuisine

Abonnez-vous au tableau Ma Cuisine de Saison de Marie-Christine sur Pinterest.

Mes recettes

Abonnez-vous au tableau Ma Cuisine de Saison de Marie-Christine sur Pinterest.
Copyright © 2023 Ma cuisine de saison. Tous droits réservés.
Theme ColorMag par ThemeGrill.. Propulsé par WordPress.