Les origines de la galette des rois
La galette des rois, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. Composée d’une pâte feuilletée, dans
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Dossiers gourmands
La petite histoire de la bûche de Noël
Pas de repas de Noël sans sa bûche en dessert. Biscuit roulé, bûche glacée, aux fruits, au chocolat, à la
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Conseils d’achat du foie gras
Pendant les fêtes de fin d’année, les magasins regorgent d’offres de foies gras de toutes sortes et à tous
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Noël provençal
« Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche tournait devers quelqu’un, c’était de mauvaise
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La petite histoire des desserts : le Saint Honoré
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire …. comme si on avait besoin de romance
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La petite histoire des desserts : le Paris- Brest
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire …. comme si on avait besoin de romance
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Les origines de la Chandeleur
La Chandeleur La Chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Il s’agit pour les catholiques
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La petite histoire des desserts : l’éclair
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire …. comme si on avait besoin de romance
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L’Epiphanie en Espagne
En Espagne, le « Jour des 3 Rois » est un jour férié. On en profite pour échanger les cadeaux de
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La petite histoire des desserts : la religieuse
En photo : la religieuse caramel au beurre salé de Christophe Michalak : Pâte à choux, craquelin, crème caramel à
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La petite histoire des desserts : les choux
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire …. comme si on avait besoin de romance pour
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La petite histoire des grands desserts
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire …. comme si on avait besoin de romance pour
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Tout savoir sur les oeufs
On se demande tous comment conserver les oeufs, combien de temps, ce qu’on peut faire avec des jaunes qui restent
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La Saint Valentin au Japon
Le 14 Février et les « chocolats de l’obligation » Ce jour là, les femmes – et uniquement elles –
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Comment fêter le Nouvel An Chinois
Comment fêter le Nouvel an lunaire en 10 points clé Du rouge et du bruit 1 Faire le grand nettoyage
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La petite histoire des desserts
Derrière chacun des grands desserts classiques se cache une belle histoire …. comme si on avait besoin de romance pour
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Mes découvertes gourmandes de vacances : le Gers
Chaque année nous découvrons une nouvelle région de France. Après la Normandie, la Bretagne, la Lozère, l’Alsace, l’Aquitaine, les Landes,
Lire la suiteSouvenirs de nos vacances en Lozère
Les Gorges du Tarn L’aubrac Fabrique Laguiole
Lire la suiteSouvenirs de vacances en Bretagne
Cette année nous avons multiplié nos destinations de vacances et découvert la côte de granit rose dans le nord de
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