Mes découvertes gourmandes de vacances : le Gers

Marie-Christine Brajard

Chaque année nous découvrons une nouvelle région de France. Après la Normandie, la Bretagne, la Lozère, l’Alsace, l’Aquitaine, les Landes, le Roussillon que je connais sur le bout des doigts y ayant passé toutes mes vacances enfant, nous sommes partis dans le Gers et à nouveau retourné en Alsace.

Excellentes vacances pour notre gourmandise mais pas pour notre tour de taille ….

Nous étions logés dans un gite du réseau Bienvenue à la ferme, à la Ferme du Gagnet (prononcer « gagnette… ») à Mezin. Nous avons été formidablement bien accueilli par les propriétaires. L’appartement que nous occupions se situait au dessus de la boutique… remplie de bocaux de foie gras faits maison…. Nos hôtes étant éleveur de canards et fabricant de foie gras + viticulteur de beau raisin pour faire le breuvage local : le FLOC ! un mélange de vin et d’Armagnac… quand on y a goûté on ne peut plus s’en passer.