chocolat | Ma cuisine de saison

Cake marbré chocolat et thé Matcha

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Le thé Matcha ne donne pas uniquement cette belle couleur verte aux desserts mais également un parfum subtil très

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Nems poires chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Ingrédients pour 4 nems 4 feuilles de brick carrées 2 poires 16 carrés de chocolat noir Un peu de

Au chocolat Biscuits Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Super cookies aux pépites de chocolat noir

Marie-Christine biscuits, chocolat, cookies

Pour 8 cookies moyens Ingrédients 220 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

Au chocolat Galettes des rois Recettes au chocolat

Galette des rois poires-chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

Ingrédients pour une galette de 6 personnes 2 cercles de pâte feuilletée pur beurre 4 belles poires fraîches ou

Au chocolat Fêtes Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Vivement Noël

Mendiants de Noël au chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Voilà une excellente idée de cadeaux gourmands pour Noël. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir à pâtisserie Amandes entières

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Crumble de poires – chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Ingrédients pour 4/6 personnes : – 6 poires williams – 125 g de chocolat noir – 120 g de

Au chocolat Boissons Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Chocolat chaud banane-piment de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, chocolatier, Desserts, Fêtes, Jean-Paul Hévin

Une recette de chocolat chaud du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin pour se réchauffer les papilles par ses températures « polaires ».

Au chocolat Fêtes Gâteaux Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Gâteau roulé vertical au chocolat et mascarpone vanille

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, gâteau, Magie de Noël

C’est un gâteau léger, agréable à déguster et rapide à préparer car il ne prend que 12

Au chocolat Cakes Recettes au chocolat Sucré

Cake au chocolat du chocolatier Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard cake, chocolat, Jean-Paul Hévin

Une recette gourmande pour le goûter du dimanche ! C’est tout de même meilleur de préparer soit

Au chocolat Confiseries Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Truffes au chocolat et noisette

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Ingrédients : Ganache 500 g de chocolat noir en tablette ou en pistole 1/2 litre de crème fleurette 50 g

Au chocolat Fêtes Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Roses des sables au chocolat blanc et chocolat noir

Marie-Christine Brajard chocolat

Ingrédients 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 200 g de pétales de maïs type Corn

Au chocolat Confiseries Fêtes Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Mendiants au chocolat

Marie-Christine Brajard cadeaux, chocolat, Fêtes

Voilà une excellente idée de cadeaux gourmands fait maison à offrir pour Noël. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir

Au chocolat Confiseries Recettes au chocolat Sucré

Pâte à tartiner chocolat praliné

Marie-Christine Brajard chocolat, pâte à tartiner, praliné

Ingrédients : pour 1 gros pot à confiture de 250 gr 140 g de tablette Pralinoise (sans huile de palme)

Au chocolat Gâteaux Recettes au chocolat Sucré

Cheesecake tout chocolat et coulis de caramel au beurre salé

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Le cheese cake se prépare la veille. Il n’en sera que meilleur après une nuit au réfrigérateur. Le véritable

Au chocolat Des recettes qui réchauffent Recettes au chocolat Vivement Noël

Chocolat chaud à la crème de mangue de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, Jean-Paul Hévin, mangue

Préparez une petite douceur sucrée pour vous réchauffer en suivant la recette du grand chocolatier parisien Jean-Paul Hévin. Ingrédients pour 4 personnes 68g de

Au chocolat Gâteaux Recettes au chocolat Sucré

Mug-cake chocolat guimauve

Marie-Christine Brajard cake, chocolat, Fêtes, rapide

Le mug cake est tout simplement un petit fondant logé au creux d’une tasse, prêt en 5 minutes

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Verrine mousse au chocolat noir et poires caramélisées

Marie-Christine Brajard chocolat, poire

J’avais préparé ce dessert pour le concours annuel organisé par BOCO. En plus cette cette année le thème « un

Au chocolat Gâteaux Recettes au chocolat Sucré

Fondant au chocolat noir

Marie-Christine Brajard chocolat, gâteau

Ingrédients : 1 tablette de 200 g de Chocolat noir 4 œufs 100 g de beurre 60 g de

Sucré

Pyramide de choux

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Pour bien démarrer l’année 2015 je me suis lancée dans un 1er dessert ambitieux : une pyramide de choux façon

Au chocolat Biscuits Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Meringues au chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, meringues

Ingrédients pour 30 meringues 100 gr de sucre en poudre 100 gr de sucre glace 4 blancs d’oeuf 20 gr

Au chocolat Desserts Fêtes Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Profiteroles

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

> Fabrication des choux > Fabrication de la crème chantilly Nappage chocolat A préparer en dernier pour que nappage

Divers

Jean-Paul Hévin et Richard Orlinski créent l’évènement en exposant un Kong tout en chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat

Pour les 20 ans du Salon du Chocolat, Jean-Paul Hévin et Richard Orlinski créent l’évènement en exposant un Kong tout

Au chocolat Biscuits Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Bocal SOS Cookies chocolat et cranberries

Marie-Christine Brajard cadeaux faits maison, chocolat, Desserts

Une idée de cadeau sympathique et originale : le bocal SOS cookies. L’idée est simple, il suffit de mettre

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Religieuses au chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Pour 6 religieuses au chocolat Pour la pâte à choux : 200 gr d’eau 50 gr de lait

Au chocolat Fêtes Grignotage-biscuits Vivement Noël

Cookies au chocolat blanc, cranberries, noix de pécan

Marie-Christine Brajard biscuits, chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Ingrédients pour environ 18 cookies 200 g de farine 75 g de sucre roux 75 g de sucre blanc

Desserts Recettes au chocolat Sucré

Verrine poires caramélisées, popcorn, mousse au chocolat et chantilly à la fraise

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Une recette crée pour le concours Elle et vire, avec 3 ingrédients imposés : chocolat, poires et crème fluide au

Au chocolat

Reportage photos au Salon du chocolat de Paris oct/nov 2013

Marie-Christine Brajard chocolat

Retrouvez mes photos du salon du chocolat de Paris en 2013 sur la page Facebook https://www.facebook.com/macuisinedesaison

Divers

Défilé de robe au Salon du chocolat de Paris – 2013 – reportage de Claire Verneuil pour RTL

Marie-Christine Brajard chocolat

Claire Verneil vous présente le défilé du Salon… par rtl-fr

Divers

Bloggers pastry cup : le duel de choc et le choc de ne pas pouvoir participer

Marie-Christine Brajard chocolat

Déçue par mon week end au Salon du chocolat. J’étais inscrite pour participer ce week end au concours Duel

Divers

Revue de presse de la semaine spécial Salon du chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat

Robe DAPHNÉ MARIA BOYAROVSKAYA (TALONS AIGUILLE) & JEAN-PAUL HÉVIN Modèle porté par Églantine Éméyé Hévin la science des fèves http://next.liberation.fr/next/2013/10/25/hevin-la-science-des-feves_942381

Divers