Recettes au chocolat | Ma cuisine de saison

Cake marbré chocolat et thé Matcha

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Le thé Matcha ne donne pas uniquement cette belle couleur verte aux desserts mais également un parfum subtil très

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Nems poires chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Ingrédients pour 4 nems 4 feuilles de brick carrées 2 poires 16 carrés de chocolat noir Un peu de

Au chocolat Biscuits Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Super cookies aux pépites de chocolat noir

Marie-Christine biscuits, chocolat, cookies

Pour 8 cookies moyens Ingrédients 220 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

Au chocolat Galettes des rois Recettes au chocolat

Galette des rois poires-chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

Ingrédients pour une galette de 6 personnes 2 cercles de pâte feuilletée pur beurre 4 belles poires fraîches ou

Au chocolat Fêtes Galettes des rois Recettes au chocolat

Galette des rois frangipane et pépites de chocolat

Marie-Christine galette des rois

Temps de préparation + cuisson : compter 1 heure dans la mesure où la pâte feuilletée est déjà prête. Pour

Au chocolat Fêtes Galettes des rois Recettes au chocolat

Galette des rois frangipane, chocolat et orange confite

Marie-Christine Brajard Epiphanie, galette des rois

Temps de préparation + cuisson : compter 1 heure dans la mesure où la pâte feuilletée est déjà

Biscuits Fêtes Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Biscuits spirales vanille cacao

Marie-Christine

Voici une recette de biscuits de Noël en spirale qui plait beaucoup aux enfants. Ingrédients pour 30 biscuits : 100 g

Au chocolat Fêtes Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Vivement Noël

Mendiants de Noël au chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Voilà une excellente idée de cadeaux gourmands pour Noël. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir à pâtisserie Amandes entières

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Crumble de poires – chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Ingrédients pour 4/6 personnes : – 6 poires williams – 125 g de chocolat noir – 120 g de

Au chocolat Confiseries Fêtes Recettes au chocolat Vivement Noël

Confiture de Noël, banane, chocolat, rhum

Marie-Christine Brajard

Une confiture aux airs de Noël, joyeuse mais riche … attention aux calories … Ingrédients 150g de bananes bien mûres

Biscuit roulé ganache chocolat blanc et myrtilles

Au chocolat Fêtes Gâteaux Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Biscuit roulé ganache montée au chocolat blanc et myrtilles

Marie-Christine

Ce biscuit roulé est composé d’un biscuit, d’une ganache de chocolat blanc pour garnir l’intérieur du biscuit roulé et l’extérieur

Au chocolat Boissons Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Chocolat chaud banane-piment de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, chocolatier, Desserts, Fêtes, Jean-Paul Hévin

Une recette de chocolat chaud du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin pour se réchauffer les papilles par ses températures « polaires ».

Au chocolat Fêtes Gâteaux Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Gâteau roulé vertical au chocolat et mascarpone vanille

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, gâteau, Magie de Noël

C’est un gâteau léger, agréable à déguster et rapide à préparer car il ne prend que 12

Au chocolat Cakes Recettes au chocolat Sucré

Cake au chocolat du chocolatier Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard cake, chocolat, Jean-Paul Hévin

Une recette gourmande pour le goûter du dimanche ! C’est tout de même meilleur de préparer soit

Au chocolat Confiseries Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Truffes au chocolat et noisette

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Ingrédients : Ganache 500 g de chocolat noir en tablette ou en pistole 1/2 litre de crème fleurette 50 g

Au chocolat Fêtes Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Roses des sables au chocolat blanc et chocolat noir

Marie-Christine Brajard chocolat

Ingrédients 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 200 g de pétales de maïs type Corn

Au chocolat Confiseries Fêtes Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Mendiants au chocolat

Marie-Christine Brajard cadeaux, chocolat, Fêtes

Voilà une excellente idée de cadeaux gourmands fait maison à offrir pour Noël. Ingrédients : 250 gr de chocolat noir

Au chocolat Confiseries Recettes au chocolat Sucré

Pâte à tartiner chocolat praliné

Marie-Christine Brajard chocolat, pâte à tartiner, praliné

Ingrédients : pour 1 gros pot à confiture de 250 gr 140 g de tablette Pralinoise (sans huile de palme)

Au chocolat Gâteaux Recettes au chocolat Sucré

Cheesecake tout chocolat et coulis de caramel au beurre salé

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Le cheese cake se prépare la veille. Il n’en sera que meilleur après une nuit au réfrigérateur. Le véritable

Au chocolat Des recettes qui réchauffent Recettes au chocolat Vivement Noël

Chocolat chaud à la crème de mangue de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, Jean-Paul Hévin, mangue

Préparez une petite douceur sucrée pour vous réchauffer en suivant la recette du grand chocolatier parisien Jean-Paul Hévin. Ingrédients pour 4 personnes 68g de

Au chocolat Gâteaux Recettes au chocolat Sucré

Mug-cake chocolat guimauve

Marie-Christine Brajard cake, chocolat, Fêtes, rapide

Le mug cake est tout simplement un petit fondant logé au creux d’une tasse, prêt en 5 minutes

Au chocolat Cakes Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Muffins aux pépites de chocolat

Marie-Christine

Ingrédients pour 10 muffins 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de lait 1

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Verrine mousse au chocolat noir et poires caramélisées

Marie-Christine Brajard chocolat, poire

J’avais préparé ce dessert pour le concours annuel organisé par BOCO. En plus cette cette année le thème « un

Au chocolat Gâteaux Recettes au chocolat Sucré

Fondant au chocolat noir

Marie-Christine Brajard chocolat, gâteau

Ingrédients : 1 tablette de 200 g de Chocolat noir 4 œufs 100 g de beurre 60 g de

Au chocolat Biscuits Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Meringues au chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, meringues

Ingrédients pour 30 meringues 100 gr de sucre en poudre 100 gr de sucre glace 4 blancs d’oeuf 20 gr

Au chocolat Desserts Fêtes Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Profiteroles

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

> Fabrication des choux > Fabrication de la crème chantilly Nappage chocolat A préparer en dernier pour que nappage

Au chocolat Biscuits Grignotage-biscuits Recettes au chocolat Sucré

Bocal SOS Cookies chocolat et cranberries

Marie-Christine Brajard cadeaux faits maison, chocolat, Desserts

Une idée de cadeau sympathique et originale : le bocal SOS cookies. L’idée est simple, il suffit de mettre

Au chocolat Desserts Recettes au chocolat Sucré

Religieuses au chocolat

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Pour 6 religieuses au chocolat Pour la pâte à choux : 200 gr d’eau 50 gr de lait

Au chocolat Gâteaux Mes desserts Signature Recettes au chocolat Sucré

Ma recette du gâteau Opéra revisité pour Fou de Pâtisserie

Marie-Christine Brajard Desserts

Opéra rock au thé Matcha, chicorée et myrtille Pour son 2e concours, le magazine « Fou de pâtisserie » a proposé à

Desserts Recettes au chocolat Sucré

Verrine poires caramélisées, popcorn, mousse au chocolat et chantilly à la fraise

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes, Magie de Noël

Une recette crée pour le concours Elle et vire, avec 3 ingrédients imposés : chocolat, poires et crème fluide au

galette des rois au chocolat Jean-Paul Hévin

Au chocolat Fêtes Galettes des rois Recettes au chocolat

Galette des rois tout chocolat de Jean-Paul Hévin

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts, Fêtes

Pour une galette de 8 personnes Pour la crème d’amandes : 60 g de beurre ramolli 60 g de

Au chocolat Confiseries Recettes au chocolat Sucré

Caramels au chocolat

Marie-Christine Brajard cadeaux faits maison, chocolat, Desserts

Cette recette est extraite du livret de ma Grand-Mère Marthe Labourel, qui consignait, comme le montre la photo ci dessus,

Au chocolat Boissons Recettes au chocolat Sucré Vivement Noël

Recettes de chocolat chaud

Marie-Christine Brajard chocolat

Un bon chocolat chaud en rentrant du ski pendant les vacances ou tout simplement en rentrant de l’école avec les

Au chocolat Divers Recettes au chocolat

Gâteau chocolat banane

Marie-Christine Brajard chocolat, Desserts

Pour un gâteau de 8 personnes Temps de préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 200 gr de chocolat