Pain perdu … pas perdu pour tout le monde

Qui a dit que le pain perdu devait être une recette triste pour affamé solitaire au frigo vide ?

Le pain perdu peut avoir du panache et être un dessert très présentable, je le prouve.
C’est une recette facile, rapide qui  nous replonge délicieusement dans l’enfance.

Dans une jatte battre les œufs, ajouter le lait, le sucre, le sucre, la vanille.

Tremper les tranches de pain des deux côtés.

Mettre une poêle à chauffer, beurrer légèrement, y mettre les tranches de pain imbibées d’oeuf/lait battu. Les retourner quand elles sont bien dorées.

Les placer sur une assiette, saupoudrez de cannelle en poudre et ajouter une boule de glace à la vanille.

Régalez-vous.