Mon marché de la semaine : potiron, cèpes, carottes, chou Romanesco

C’est toujours un grand plaisir pour moi de me promener dans mon marché préféré pour faire les emplettes de la semaine en fruits et légumes de producteurs locaux.

Cette semaine j’ai craqué pour des blettes superbes qui finiront en gratin, des carottes un énorme morceau de potiron pour préparer de savoureux potages, des cèpes pour une belle omelette parfumée et un sublime chou Romanesco qui n’a que des qualités : il est visuellement superbe et cuit à la vapeur il est fondant et très savoureux.

Les recettes vont suivre bien sûr…