Pavlova mangue, fruit de la passion, grenade
J’adore ce dessert aérien, composé d’une coque de meringue recouvert d’une généreuse couche de Chantilly et de fruits frais. L’alliance
Read moreMonth: December 2013
Verrine speculoos, poire au caramel et mousse au chocolat
Ingrédients :Biscuits speculoos1 tasse de café Sucre semouleBeurrePoires Pour la mousse à la fraiseMascarponeConfiture de fraisesSucre glace Vanille liquide Colorant alimentaire
Read moreMug-cake chocolat guimauve
Le mug cake est tout simplement un petit fondant logé au creux d’une tasse, prêt en 5 minutes et cuit
Read moreTruffes au chocolat et noisette
Truffes au chocolat et noisette Ingrédients : Ganache 500 g de chocolat noir en tablette ou en pistole 1/2 litre
Read morePain d’épices de Noël
L’origine du pain d’épice remonte très loin dans l’histoire : déjà du temps des anciens égyptiens l’on consommait un pain
Read moreChocolat chaud banane-piment de Jean-Paul Hévin
Le Chocolat chaud banane-piment de Jean-Paul Hévin Une recette de chocolat chaud du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin pour se réchauffer
Read moreRecette du Glögg
Le Glögg Et voici le Glögg ! non ce n’est pas un nouveau meuble Ikéa mais une boisson venue du
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Les 13 desserts de Noël en Provence “Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la
Read moreCookies au chocolat blanc, cranberries, noix de pécan
Ingrédients pour environ 18 cookies 200 g de farine 75 g de sucre roux 75 g de sucre blanc 1
Read moreLe tourteau fromager
Le tourteau fromager tient son nom de « tourterie » qui signifie « gâteau » en patois poitevin. Traditionnellement le tourteau était consommé et
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