Ma cuisine de saison

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Month: August 2013

Divers 

Crème chantilly

28 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments Desserts

Ingrédients : 1 litre de crème fluide au mascarpone Elle et Vire 200 gr de sucre glace quelques gouttes d’extrait

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Divers 

Le guacamole

26 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Le guacamole est une purée d’avocats, c’est une recette mexicaine typique.  Guacamole signifie “purée d’avocats” : guaca étant l’abréviation de

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Divers 

Tarama

26 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Le tarama est une spécialité que l’on retrouve dans tous les pays du bassin méditerranéen. Il est fabriqué à base

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Divers 

Véritable Tzatziki grec

16 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

La vraie recette du tzatziki est simple mais demande un peu de délai de préparation. Comptez 4 heures avant le

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salades 

Salade nicoise, la vraie

15 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Ingrédients :TomatesOeufs dursOignons fraisOlives noiresThonAnchoisBasilicHuile d’oliveVinaigre de vin sel, poivreOptions : ConcombrePoivron rougeRadisMesclunArtichaux violets crusCoeur de céleri A bannir :

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Divers 

Ma récolte de mûres

12 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Ma récolte du jour : de belles mûres que j’ai transformé en pot de confiture ! Facile : lavez les

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Divers 

Houmous

12 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Le Houmous est une recette libanaise très répandue au Moyen Orient. C’est une recette super facile et rapide à faire.

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Divers 

Ma cuisine de saison participe au concours “Blog cuisine 2013” de Marie-Claire Idées

10 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

N’oubliez pas de m’encourager au concours “Blog cuisine 2013” de Marie-Claire Idées ! Un petit clic sur le bouton rose

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salades 

Salade haricots verts-thon-crevettes-anchois

4 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Une salade fraiche en plat unique pour le soir. Ingrédients :1 boite de haricots verts1 bocal de petites aspergesTomatesBocal de

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salades 

Petite salade fraiche tomate-feta-anchois

4 August 2013 Marie-Christine Brajard 0 Comments

Ma petite salade fraiche du jour Ingrédients :3 tomatesfetades olives noiresfilets d’anchoisquelques feuilles de menthe fraiche Assaisonnement :huile d’olivesel, poivreherbes

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