Calendrier de l’Avent de gourmandises
A partir du 1er décembre je vous propose de découvrir une surprise gourmande chaque jour. Rendez-vous dimanche 1 décembre pour
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Lire la suiteLes résultats du concours de Noel de BOCO sont tombés, ma recette n’a pas été sélectionnées dans les 5 premières
Lire la suiteLes photos des entrées lauréates sont en ligne sur la page Facebook de BOCO , dont la mienne. Tout a
Lire la suiteRetrouvez mes photos du salon du chocolat de Paris en 2013 sur la page Facebook https://www.facebook.com/macuisinedesaison
Lire la suiteBoco est un bistrot rapide (3 adresses à Paris) qui propose chaque jour un menu complet et une carte bio
Lire la suiteClaire Verneil vous présente le défilé du Salon… par rtl-fr
Lire la suiteDéçue par mon week end au Salon du chocolat. J’étais inscrite pour participer ce week end au concours Duel
Lire la suiteRobe DAPHNÉ MARIA BOYAROVSKAYA (TALONS AIGUILLE) & JEAN-PAUL HÉVIN Modèle porté par Églantine Éméyé Hévin la science des fèves http://next.liberation.fr/next/2013/10/25/hevin-la-science-des-feves_942381
Lire la suiteSalon du chocolat Paris 2013…. Ca commence demain jusqu’à dimanche pour 5 jours de gourmandise puissance 10 !
Lire la suiteIngrédients (pour 6 personnes) : 150 g de farine 200 g de cubes de jambon 3 poivrons rouges en
Lire la suiteLe chef Jean-François Piège, à la tête du Thoumieux et de son restaurant gastronomique, ouvre sa pâtisserie le 20 novembre,
Lire la suiteLe vote est clos depuis ce soir 18H. Merci à tous mes amis, famille et visiteurs du blog d’avoir voté
Lire la suite3 oeufs 180g de sucre 60g de crème liquide entière 165g de farine 2 c à c rase g de
Lire la suiteMon blog participe à la 4e édition des Golden Blog Awards dans la catégorie « Gastronomie »! Pour soutenir mon blog, vous
Lire la suite1er octobre : Journée mondiale du cacao et du chocolat L’initiative revient à l’Académie Française du Chocolat et de la
Lire la suiteIngrédients (pour 1 soufflé de 4 personnes) : 5 oeufs 150 gr d’emmental ou de parmesan râpé
Lire la suiteIngrédients : 500 g de mirabelles 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre à température
Lire la suiteJ’adore préparer les courgettes sous la forme de tagliatelles. La présentation est esthétique et je les trouve
Lire la suiteIngrédients : 1 litre de crème fluide entière au mascarpone Elle et Vire 200 gr de sucre glace quelques
Lire la suiteMa récolte du jour : de belles mûres que j’ai transformé en pot de confiture ! Facile : lavez les
Lire la suiteN’oubliez pas de m’encourager au concours « Blog cuisine 2013 » de Marie-Claire Idées ! Un petit clic sur le bouton rose
Lire la suiteUne salade fraiche en plat unique pour le soir. Ingrédients : 1 boite de haricots verts 1 bocal de petites
Lire la suiteMa petite salade fraiche du jour Ingrédients : 3 tomates feta des olives noires filets d’anchois quelques feuilles de menthe
Lire la suitePar ses longues journées de chaleur, ma boisson du soir du moment, avant de m’endormir, est le lait à la
Lire la suiteApéro d’été : le pastis … on révise avant l’apéro ! Les 3 mélanges pastis + sirop les plus courants
Lire la suiteUn dessert simple et frais pour utiliser mon pot de mascarpone et de crème fleurette et les quelques fraises et
Lire la suiteUne entrée fraîche et légère. Ingrédients pour 2 verrines 2 courgettes 10 crevettes cuites Oeufs de lump (les plus
Lire la suiteIngrédients pour 6 religieuses au café Pour la pâte à choux : 200 gr d’eau 50 gr de lait 200
Lire la suiteJean-Paul Hévin invente pour toutes les mamans le chocolat qui rend belle…. à croquer avec une palette de couleurs et
Lire la suite Curieux, vorace, zébré, voyageur… les sujets de Pâques du chocolatier Jean-Paul Hévin affichent haut et fort leur envie de curiosité. Beaucoup
Lire la suitePour tout coffret de macarons acheté le 20 mars, Jean-Paul Hévin s’engage à reverser 4€, 6€, 8€ (selon la taille
Lire la suiteLa bouchée sucette « Coeur de feu » : crème de noisette croustillante pistache et praliné gianduja amande.Une création du chocolatier Jean-Paul
Lire la suiteUne recette inspirée de la tartiflette mais avec des pâtes à la place des pommes de terre. Je l’ai nommée :
Lire la suitePour une galette de 8 personnes Pour la crème d’amandes : 60 g de beurre ramolli 60 g de
Lire la suitePendant longtemps, le 6 janvier jour de l’Epiphanie fût plus important que le jour de Noël. Ce jour là, on célébra le
Lire la suiteIngrédients : 2 cercles de pâte feuilletée au beurre 80 gr de beurre 120 gr de Nutella 2
Lire la suiteVoici une variante de la galette des rois avec des pommes, moins lourde à digérer que la galette à la
Lire la suiteRecette pour préparer la pâte feuilletée Ingrédients : 2 cercles de pâte feuilletée au beurre ou si vous souhaitez faire
Lire la suiteUn classique des fêtes de Noël et qui reste une valeur sûre quand on a une grande tablée à
Lire la suiteFête Noël à Thuir avec la Grande Parade des Pères Noël aux flambeaux
Lire la suiteBiscuit macaron moelleux à la rose, crème légère aux pétales de rose, confit de framboise, litchis et framboises fraîches, le
Lire la suitePour 6 cassolettes 400 gr de fruits rouges 250 ml de crème fraiche liquide 250 gr de sucre en poudre
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Lire la suitePour moi la candidate qui se démarquait vraiment dans l’émission de M6 « Le meilleur pâtissier », c’est Elodie ! j’adore son
Lire la suiteBûche de Noël concours Boco Bio 2012 Cette année encore Boco a renouvelé son concours de desserts de Noël avec en plus
Lire la suiteCette année, le chocolatier Jean-Paul Hévin joue avec le feu et nous propose un Noël tout feu tout flamme qui va
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