Nems poires chocolat

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat

Ingrédients pour 4 nems

4 feuilles de brick carrées
2 poires
16 carrés de chocolat noir
Un peu de beurre

Préparation :
Epluchez, coupez en petits cubes 2 poires bien mûres. Personnellement j’aime cette recette avec des poires williams.
Décolez la feuille de brick du papier de protection et la poser la pointe en bas.
Poser en tas les morceaux de poires et l’équivalent de 4 carrés de chocolat coupés en morceaux dans la pointe.
 

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat


Roulez la feuille de brick et lorsque vous êtes presque arrivé à la fin, rabattez les extrémités au milieu et finissez de rouler pour pouvoir coincer la fin de la feuille dans le pli qui s’est formé, comme pour une enveloppe.

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat

Faire fondre un peu de beurre dans un bol au four à micro-ondes à basse T°.

Placez les nems sur une plaque qui va au four. Badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four environ 15 mn à 180° pour que ce soit croustillant.

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat

Et régalez vous…. Vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille.
La recette fonctionne aussi très bien avec un autre fruit comme des bananes.

Nouvel An chinois : Nems poires chocolat

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